Pšeničné mouky
Mouka je v rozmělněná vnitřní část obilného zrna (obilky) s menším podílem otrubnatých částic. Používá se zejména pro výrobu jídel. Do obchodní síti se pšeničná mouka běžně prodává ve třech druzích rozlišených podle tloušťky zrn (hladá, polohrubá a hrubá)
